雪菜豆腐的做法?主料:豆腐300克、雪裡蕻250克 輔料:幹辣椒3個、大蔥适量、豬油适量 ,今天小編就來聊一聊關于雪菜豆腐的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
主料:豆腐300克、雪裡蕻250克。
輔料:幹辣椒3個、大蔥适量、豬油适量。
主要食材:北豆腐、雪裡蕻、蔥、幹辣椒。
雪裡紅沖洗幹淨切粗末、蔥切末。
北豆腐切成塊,放入熱水中浸泡一會。
鍋中豬油,放入幹辣椒、蔥末爆香。
爆香蔥末後,放入切好的雪裡紅煸炒。
煸炒出香味放入浸泡過的豆腐。
加入水或湯與食材持平。
大火燒沸,轉小火炖十幾分鐘。
炖制入味,加入适量雞粉或味精即可關火。
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