導讀：曾被認定早已滅絕，“死而複生”後1斤500元，在植物界位比大熊貓

秋葵是現在城裡人愛吃的一種蔬菜，它的評價也一直很高，甚至被稱之為“天然植物黃金”。

而在我國有一種植物，它是秋葵的親戚，地位要比秋葵更高，被譽為“植物界的大熊貓”。可是卻知名度遠不如秋葵，這并不是因為這種植物營養不如秋葵，而是因為太過于稀少了。

在過去很長一段時間，它早就已經被認定滅絕了，直到2003年被再次發現。這種植物起死回生之後，卻走上了餐桌，成為了一道美食。

但是它的售價一直不便宜，市場都是按克賣，平均一克就要賣到1元。

它就是金花葵，你們可有聽說過，或者是吃過呢？

金花葵也叫菜芙蓉、野芙蓉，而中藥名一般叫它山榆皮、黏幹。這可是一種來頭不小的植物，它和現在家喻戶曉的秋葵是親戚，它們都是錦葵科、秋葵屬的一年生草本植物。

不過秋葵是從印度等國家傳入我國的，可是金花葵卻是我國土生土長的一種植物，它也被稱之為“植物界的大熊貓”。從這也看得出來，它不僅是我國獨有的一種植物，因為大熊貓就是我國的國寶，而且還是一種十分稀少的植物。

據說當年秦始皇派遣徐福到處尋找的長生不老藥，就是金花葵。可見它的曆史非常的久遠了，并且在古代不少書籍都有對它的記載。

這種植物因為和秋葵是近親，因此植株方面的特性也和秋葵相似。它的植株高大，株高可以長到2米以上，而葉子很粗大，有點類似蓖麻葉子，最大的葉片寬52CM，長31CM。

而且它還有粗壯的肉質根，能深入到土壤，因此具有較強的抗旱、耐寒能力。而且這種植物有一大特點，就是有無限開花結果的習性，它的花期在7-10月份，在此期間可以多次開花結果，一株可以開花30-60朵，單朵花的均重6g左右。

而且每一朵花都很粗大，花冠直徑可達到16CM以上，真的是花大如碗，并且是漂亮的金黃色，所以辨識度極高，讓人過目不忘。

值得一提的是，金花葵食用的主要是它的花朵，這也是這個植株最值錢的部位了。

金花葵在古代就是一種非常稀有的藥材，它可不是尋常老百姓能吃得起的。在古代一般都隻是供皇家貴族才能享用的。

有書籍記載，當時一棵金花葵的售價就要上百兩的銀子，這對于很多的普通人來說，一輩子也難掙到如此多的錢。

金花葵不光是很稀有，在後來有一段時間還認定它已經滅絕了。從明朝以後，這種植物就變得極其罕見了，很多地方多年都沒有關于它的記載了。而在上個世紀末，這個世紀初，調查人員苦苦尋覓，也一直沒有發現金花葵的蹤迹，因此不得不宣布它滅絕了。

直到2003年的時候，中國農科院研究員唐益雄教授與他的同事前往河北邢台考察時，無意間在大山深處的一個岩石縫隙中，發現了一株從未見過的植物，它的花朵很大，顔色豔麗。

而經過謹慎的考證，這種植物正是宣告早已經滅絕的金花葵，于是金花葵又“死而複生”了。這次意外的發現，也被學者們稱為“21世紀中最偉大的發現”，從此以後金花葵就開啟了“逆襲的人生”。

不少人不明白，一種小小的野生植物，為何就能賣到500多元一斤，平均一塊錢一克呢？是不是有點誇張了呢？

其實金花葵如此高的評價，這可不光是因為它很稀少，而是因為它本身的營養價值高。金花葵在植物界有着極高的地位，它被譽為“植物界大熊貓”、“生命救心草”，“植物海參”、“維生素E之王”等等，就能看出它不一般。

其中提升金花葵的價值，就在于它所含有的黃酮，這也是金花葵的主要成分之一。這種叫黃酮的物質在金花葵的含量中可不容小視，平均一朵6g的金花葵中所含的生物黃酮含量高達384mg，如此含量要比銀杏樹葉中的高了十倍。

而黃酮的價值就在于，它能幫助我們人體清除自由基，起到防老抗衰、抗氧化，還可以增強免疫力等作用。

當然了，除了黃酮以外，金花葵中還含有鈣、鉀、鎂、鋅、銅、錳和鐵等多礦物質和對人體有益的元素。總之就是營養豐富，遠超其他的蔬菜或者是水果等食物，這也是它價格貴的原因所在。

自從在10多年前再次發現以後，金花葵也引起了保健品行業的大震動，不少的企業是蠢蠢欲動。而很多的農民也開始種植它，這也讓金花葵變得常見了，成為了一道餐桌上的小菜。不過它的價格一塊錢一克，還是讓不少人望而卻步。

之所以從早已認定滅絕的植物，如今卻被端上了餐桌，還在于這種植物有很強的适應能力，它既能耐高溫酷暑，也能抵抗零下十度的低溫。這也是為什麼在如今金花葵以及它的産品在市面上越來越常見的原因了。

而且近些年還有些人把金花葵當成觀賞植物，栽種在庭院裡，其實這植物的花期長，花朵大，顔色豔麗，确實很有觀賞價值。

各位朋友們，你們認識金花葵嗎？可有品嘗過呢？歡迎大家夥留言讨論！

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