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香鹵後腿肉如何做

生活更新时间:2024-07-05 00:37:19

香鹵後腿肉如何做?豬後腿肉500g、八角5顆、桂皮2片、橘子皮兩個、白糖适量，現在小編就來說說關于香鹵後腿肉如何做?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

香鹵後腿肉如何做

豬後腿肉500g、八角5顆、桂皮2片、橘子皮兩個、白糖适量。

把生姜大蒜，輔助香料備好，先把鍋中放入油把這些調料都倒進去下，再把肉放進去炒下，加入一大碗水。

再放入生抽，适量鹽巴，料酒，醬油。

攪拌均勻，把肉放入鍋中悶一個小時，可以嘗一嘗湯汁的味道，味精也可以放點，水記得多放點，這個肉需要悶一個小時以上，才會軟。

鹵好了把肉放出來切好。

最後把剩下的湯汁淋上去，就好啦，簡單又美味。

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