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拇指西瓜好吃不好吃

生活 更新时间:2024-08-08 02:02:01

一口吃下一個西瓜,吃完還不用吐籽,這麼痛快的吃西瓜你享受過嗎?不過農夫哥說的這個西瓜可不是我們經常吃的普通西瓜啊,那是一種長得很小的一種西瓜,它的名字叫佩普基諾。

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佩普基諾是一種迷你西瓜。一個“成年”普通西瓜長約為13厘米至48厘米,直徑約17厘米,但“佩普基諾”僅有3厘米長。相比之下,它就像一個微型版的小西瓜。雖然外表與普通西瓜無異,但“佩普基諾”内瓤為青綠色,口感如黃瓜般清脆爽口,營養價值比普通西瓜高,可直接食用。

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“佩普基諾 ”是來南美洲的一種野生植物,内瓤為青綠色,外皮柔滑細嫩,隻有3厘米長、直徑2厘米,形狀類似于紅薯,外表與普通西瓜無異,表皮為白色,口感清脆類似于地螺絲菜,根部為莖狀。“佩普基諾”有兩種顔色和形狀,一種是淡綠色帶花紋的,瓜果通常是橢圓形;另一種是深綠和黃色相間的,瓜果一般是圓形。

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“佩普基諾”隻有大西瓜的1/20尺寸,綠皮紅瓤黑籽兒;有的切開來後像是西瓜和黃瓜的結合體,内部是青綠色,吃起來也像是水分特别多的黃瓜。“佩普基諾”種在花盆裡,結出的果實直徑隻有2厘米,渾身長滿刺,看起來像個小仙人球。

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“佩普基諾”這種野生水果源自南美洲。荷蘭食品生産商發現它後,将種子帶回荷蘭,進行溫室栽培。1987年一家荷蘭公司開始在美國和亞洲種植,生長周期是60至85天,一顆的産量可以達到60至100隻。荷蘭已開始批量生産“佩普基諾”并開始将它推向海外市場。迷你西瓜已登陸英國,每盒250克,内有50個小西瓜,初步定價為10英鎊(約合15.2美元)。不久後将“抵達”美國。

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佩普基諾果實可食用,可直接吃,這種果實味道鮮美,有一種類似香蕉、酸橙的香味。“佩普基諾”一般隻能在高檔的餐廳才能見到它,主要以沙拉為主。這種迷你西瓜從沙拉到甜品,吃法多種多樣:可作為零食或開胃食品直接食用,也可配上簡單的夏季沙拉作為家常菜食用,還可制成西瓜小炒,或是取其果汁制成冰糕解暑,如若配上黑巧克力則口味更佳。

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