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蘋果小米發糕的做法

生活更新时间:2024-11-19 13:41:14

蘋果小米發糕的做法?食材：小米 200克，蘋果 400克，面粉 50克，白糖少許，酵母 3克，我來為大家科普一下關于蘋果小米發糕的做法?以下内容希望對你有幫助!

蘋果小米發糕的做法

食材：小米 200克，蘋果 400克，面粉 50克，白糖少許，酵母 3克。

先把小米淘洗幹淨，再倒入清水泡40分鐘。

把泡好的小米撈出瀝幹水分，然後上鍋蒸30分鐘。

小米蒸熟後取出，倒進破壁機裡，準備一個蘋果，切小塊。

蘋果也放進破壁機裡，按下榨汁鍵，榨好後倒入到大碗裡。

碗中加入150克面粉，攪勻。封上保鮮膜，發面1小時。

撕去保鮮膜，用筷子攪一攪，倒入切好的果幹，再次攪勻。

模具裡刷油，倒入攪好的小米糊用鏟子抹平，再擺放上蔓越莓。

蓋上蓋子，2次醒發10分鐘，再上鍋蒸35分鐘即可出鍋。

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