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香菇土豆雞肉最好吃的做法

圖文 更新时间:2024-06-18 21:47:23

土豆控看過來喽~今天我們來一道簡單又家常的香菇雞肉炖土豆,在我看來,完全沒有技術含量,就是把雞肉炒一炒,然後加水把所有食材丢進去,煮熟即可,廚房新手都能輕松做。


香菇土豆雞肉最好吃的做法(香菇雞肉炖土豆)1

所需食材:雞排腿,土豆,香菇,蔥姜蒜,八角;調味需要:味極鮮,老抽,料酒。


香菇土豆雞肉最好吃的做法(香菇雞肉炖土豆)2

需要清洗的食材都清洗幹淨,然後:雞排腿剁塊;香菇土豆切塊;姜蒜拍扁;小蔥切蔥段。


香菇土豆雞肉最好吃的做法(香菇雞肉炖土豆)3


炒鍋熱油,油熱放入剁好的雞塊,翻炒片刻,至變色。


香菇土豆雞肉最好吃的做法(香菇雞肉炖土豆)4

姜蒜八角丢進去,倒入适量味極鮮和少許老抽,料酒,炒香,翻炒至上色。


香菇土豆雞肉最好吃的做法(香菇雞肉炖土豆)5

随後倒入土豆和香菇,翻炒1,2分鐘。


香菇土豆雞肉最好吃的做法(香菇雞肉炖土豆)6

加熱水,撇去浮沫,蓋上鍋蓋,最小火炖煮至土豆綿軟。


香菇土豆雞肉最好吃的做法(香菇雞肉炖土豆)7


最後大火收汁,湯汁留多留少根據喜好自行斟酌,起鍋前撒上蔥段,關火,翻勻即可。


香菇土豆雞肉最好吃的做法(香菇雞肉炖土豆)8

起鍋裝盤,香菇雞肉炖土豆就做好啦,綿軟入味,又是一道香噴噴的下飯菜。


香菇土豆雞肉最好吃的做法(香菇雞肉炖土豆)9

我喜歡把土豆炖得開始化了,粉粉的,湯汁都帶點黏稠,不好看,但好吃。喜歡的話,就試一試咯~!以上。


香菇土豆雞肉最好吃的做法(香菇雞肉炖土豆)10

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