By 蜜汁kiwi
1、裡脊肉切條,加一隻雞蛋、澱粉30克、少許鹽胡椒粉、一勺耗油拌勻,腌放30分鐘
2、準備下鍋油炸,先把腌好的裡脊肉,裹上幹澱粉
3、熱油下鍋炸,五分鐘左右即可。 在家不會用特别多的油,全部的肉分了三次炸。 全部炸過第一次後,所有肉再下鍋複炸一分鐘
4、裝盤 剛出鍋的熱氣騰騰很香脆,撒椒鹽直接吃 第二次吃,可以加洋蔥碎複炒
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