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鹹肉竹筍湯做法圖解

生活 更新时间:2025-02-01 08:56:21

鹹肉竹筍湯做法圖解?豬瘦肉洗淨放鍋裡加入滿過肉一半的水,大火燒開轉中火煮1小時,我來為大家講解一下關于鹹肉竹筍湯做法圖解?跟着小編一起來看一看吧!

鹹肉竹筍湯做法圖解(腌笃鮮怎麼做)1

鹹肉竹筍湯做法圖解

豬瘦肉洗淨放鍋裡加入滿過肉一半的水,大火燒開轉中火煮1小時。

撈出抹上适量的鹽和生抽。

将抹勻的肉放冰箱一天,鹹肉就腌好了。

準備好筍、鹹肉和排骨。

将鹹肉和筍切片。

鍋裡的水燒開,加入适量鹽和油,下筍煮開三分鐘撈出。

排骨也焯一下。

将焯好的排骨放進砂鍋中。

放上焯好的筍。

放上鹹肉和姜片。

加入黃酒,加滿過食材的水。

大火燒開轉小火炖兩小時。

炖好後加适量鹽調味,撒些香菜末,鹹肉竹筍湯就做好了。

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