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家庭炖魚做法

生活 更新时间:2024-10-14 20:59:29

家庭炖魚做法?粉條泡水,老豆腐一塊鯉魚殺好,切塊備用,今天小編就來聊一聊關于家庭炖魚做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

家庭炖魚做法(家庭炖魚怎麼做)1

家庭炖魚做法

粉條泡水,老豆腐一塊。

鯉魚殺好,切塊備用。

準備蔥姜蒜,花椒粒,八角。

下魚大火煎,不要翻動。

煎至晃動鍋魚可以在鍋中活動,即可翻面,同時也要注意别煎糊了煎至兩面定型,倒入适量料酒。

加水,放入蔥姜蒜,花椒粒,八角,幹辣椒段,豆瓣醬,醬油,鹽,白糖。

豆腐切塊,下入粉條和豆腐,尖椒段備用。

炖至粉條透明,下入尖椒段,再炖一分鐘左右,出鍋即可。

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