春暖花開,大地回春,氣溫越來越高了,一碗養眼又開胃的冰粉粉成了餐桌的寵兒。收到新良易小焙的冰粉粉套裝,趕緊地做起來。冰粉粉沖入開水自然凝固,切成塊加入附帶的配料,一碗令人垂涎的冰粉就做好啦,簡單又美味。
主料:易小焙冰粉套裝1套,水305克
配料:煮好的小湯圓、芋圓,桔子瓣适量
制作:
1. 所有材料準備好。
2. 把20克冰粉粉放入大碗内。
3. 305克水放入小鍋内燒開。
4. 把開水倒入大碗中,攪拌至冰粉粉完全融化。
5. 室溫自然冷卻至凝固。
6. 取出冰粉套裝中的紅糖汁和果料。
7. 先用小刀把凝固的冰粉粉切塊。
8. 倒入紅糖汁。
9. 再放入果料。
10. 最後放入小湯圓、芋圓和桔子丁,拌勻即可。
關鍵:
1. 冰粉凝固過程中盡量不要晃動。
2. 做好的冰粉裡面還可以放入京糕和其它的時令水果,還可以放入糍粑、醪糟,味道更豐富。
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