什麼樣的零食可以叫做兒童零食？

兒童零食裡能添加什麼

不能添加什麼？

添加劑用量有沒有限制？

……

“兒童零食”一直無标準可循

家長購買兒童零食時考慮的因素，圖片來源：《兒童零食市場調查白皮書》

6月15日，由中國副食流通協會等聯合發布的《兒童零食通用要求》團體标準正式實施，它對兒童零食營養健康和安全性等方面做了明确規定。比如，兒童零食所使用油脂不應含有反式脂肪酸，不能使用經輻照處理的原料等。

要給孩子準備什麼樣的零食

才有益健康呢？

營養專家們給出了

零食的分類等級

01

第一級：可經常食用的零食

主要是低脂、低鹽、低糖類食物。包括四類：

1.奶及奶制品，其中的優質蛋白有益生長發育、增強骨密度；

2.新鮮果蔬，增加維生素、礦物質、膳食纖維攝入，增強人體抵抗力；

3.堅果，營養價值高，還能增加飽腹感；

4.谷薯類食物，富含碳水化合物和膳食纖維，是很好的能量來源。

需要提醒的是，上述食物雖然營養豐富，但也要适量，按《中國居民膳食指南（2016）》要求，建議大豆及堅果每天25~35克；水果每天200~350克；果汁不能代替鮮果。

02

第二級：可适當食用的零食

主要是指含有中等量的脂肪、鹽、糖類的食物。

對于學習量較大的學生而言，僅靠三餐能量可能不夠，往往會選擇各類果幹、肉幹、蘇打餅幹。它們含抗氧化成分、礦物質和膳食纖維，能有效補充能量，但其含糖、含鹽量都較高，不建議常吃多吃。

03

第三級：限制食用的零食

多指高糖、高鹽、高脂肪類食物。

這類食物就是常說的“垃圾食品”，多吃無益，典型代表就是冰激淩、漢堡、炸雞、膨化食品、蜜餞、奶油夾心餅幹等。

根據《中國兒童青少年零食指南》

不同年齡階段的兒童吃零食

還要把握幾大原則

2-5歲學齡前兒童：

吃好正餐，适當加餐，少量零食；

零食以優質水果、奶類、堅果為首選；

少吃高鹽、高糖、高脂肪零食；

不喝或少喝含糖或碳酸飲料；

零食應新鮮、多樣、易消化、營養、衛生；

安靜進食，謹防嗆堵氣管；

睡前不吃零食，保持口腔清潔。

6-12歲學齡兒童：

正餐為主，早餐合理，零食少量；

課間适當加餐，優選水果、奶類、堅果；

少吃高鹽、高糖、高脂肪及煙熏油炸零食；

不喝或少喝含糖或碳酸飲料，不喝咖啡和含酒精飲料；

零食應新鮮、營養、衛生；

睡前不吃零食，保持口腔清潔。

聲明：轉載此文是出于傳遞更多信息之目的。若有來源标注錯誤或侵犯了您的合法權益，請作者持權屬證明與本網聯系，我們将及時更正、删除，謝謝。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!