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家常炸丸子的做法

生活 更新时间:2024-12-23 22:36:50

家常炸丸子的做法?原料:胡蘿蔔、花生油、五粉、鹽、燒烤粉、澱粉、香酥炸雞粉、面粉,今天小編就來聊一聊關于家常炸丸子的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

家常炸丸子的做法(家常油炸丸子的做法技巧)1

家常炸丸子的做法

原料:胡蘿蔔、花生油、五粉、鹽、燒烤粉、澱粉、香酥炸雞粉、面粉。

胡蘿蔔洗淨,用擦絲器,搽成細絲。加入适當的鹽。五香粉和燒烤粉均勻攪拌。

加入澱粉和炸雞粉再均勻攪拌。

一點點的加入面粉。和适量的水。面粉要一點一點的加。直至他能定型做成丸子。

熱鍋起寬油。5成油溫把蘿蔔絲做成丸子。大火炸定型。

變形後轉小火翻面繼續炸。

準備一個漏勺和一雙筷子。轉轉快速用筷子進行翻面。

瀝幹油分備用。

所有的丸子炸好以後,中火複炸30秒即可。

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