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鮑魚内髒破了,隻需要清洗幹淨,還是可以吃的。
鮑魚的内髒一般是不能吃的,因為鮑魚内髒中含有光緻敏毒素,如果有人吃了含有這種化合 物的鮑魚内髒,然後又暴露于陽光中的話,該物質會引起皮膚的炎症和毒性反應,表現為臉和手出現紅色水腫等症狀,體質過敏者反應就更大。但這種物質用水就能 清洗幹淨,因此鮑魚内髒破了隻需要清洗幹淨就沒有影響了。
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