來源:錢江晚報
逢年過節,走親訪友,
杭州人家裡的果盤上,
如果沒點車厘子點綴,感覺差點意思。
還有三天就是除夕,
年底高檔水果總是供需兩旺,
漲價在所難免。
放眼全城
年關買水果哪裡最實惠?
看隻要看馬路上的擁堵程度,
你就知道了。
1月17日中午,錢江晚報•小時新聞記者驅車前往城北勾莊,在杭州果品批發市場門口,小車足足排了20分鐘隊伍,才松了腳刹車,踩上油門慢悠悠進了場。
車厘子品種多,
好不好吃看品種
從12月中旬起,原本隻開南門的果品市場,東南西北四個大門均已開放。
往常,市場門口排隊進場的,一排都是大貨車。
市場方表示,這兩天,杭州果品交易市場每天的車流量達到了5000-6000輛,比上周多了一倍,而且增量都是私家車。
春節前最後一周,記者發現市場門口排隊的基本是私家車,大家不約而同來采購的是以車厘子為代表的高檔水果。
進口車厘子産地以智利為主,品種有很多,市場常售的是布魯克斯、賓、桑提娜、拉賓斯、斯基納、科迪亞、雷尼等品種,其中雷尼為黃車厘子,價格最貴;同樣鮮度的情況下,口感更好的黑車厘子是科迪亞、賓、桑提娜等等。
通常來講,車厘子個頭越大品質越好,比如4J規格的單果14克,3J規格的單果12克,2J規格的10克,單J規格的單果8克;還有個XL規格,其實是個頭最小的,單果隻有6克。
商超和普通水果店進的貨,多是XL和單J規格的車厘子,而地級水果批發商到杭州來拿的貨以2J和3J規格為主,每個規格一箱的批發價差在50-60元。
300 的車厘子,
800元的珍珠李
3J的車厘子,是杭城老百姓居家自用、饋贈親友最喜歡的規格。
以口感比較好的品種“賓”來講,昨天市場上各家攤位3J的一箱(5斤)售價基本在330元到350元。輝煌果業的林老闆告訴記者,這個價格,比上周貴了30-50元一箱。
昨天林老闆賣了500多箱車厘子,這個量比上周翻了一倍。隔壁還有的攤位,一天能賣1000箱車厘子。
當然,除了車厘子,市場裡受歡迎的高檔水果還有很多,比如紅彤彤的進口珍珠李,口感水嫩多汁脆甜,一箱5斤重的要賣到800元。
老闆還說,剛上市時,珍珠李要賣1200元一箱,現在已經便宜了。
有位大哥出手闊綽,一口氣囤了十多箱珍珠李。
大哥說,自己是真心喜歡吃這種水果,逢年過節市場車多人多,來了就一次囤夠,也送點給親戚朋友。
網紅水果燕窩果也算價格不菲的,進口的要100元一隻,國産的也要50元一隻,一箱通常隻有5-6隻。
最近,國産藍莓上市,比較暢銷的雲南硬币大藍莓,真的有5毛硬币那麼大,味道超甜,一箱12盒,280-300元/箱。
還有紅皮的大澳芒,皮薄絲滑味道甜,一箱12隻,賣500元一箱。
日交易額3900萬元,
比上周翻番
整體而言,今年智利車厘子的出口量,較往年有一定幅度的增量。
以一箱10公斤的車厘子為例,杭州果品市場的批發價,比往年同期至少便宜了50元。
為了應對本周的大客流,原本下午2點休市的杭州果品批發市場,昨天延時到了下午3點休市。
如果要來市場買水果,大年三十這天,市場會營業到下午3點再關門;大年初一,市場休市一天;大年初二至初六,市場從淩晨5點到中午12店交易;大年初七,市場恢複至淩晨4點到下午2點營業。
最近,杭州果品交易市場價格總體平穩,除車厘子外,草莓、梨等水果的交易量也有所攀升。
昨天下午3點休市後,根據市場方統計,當日交易量已突破3900萬元,為上周日均交易量的兩倍。
全場銷售額最高的是車厘子,昨天出貨超5萬箱(10公斤/箱),單品交易額超1000萬元;單品銷量最大的是以春見為代表的柑橘類水果。
來源:錢江晚報·小時新聞記者 施雯
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