西紅柿魚片的做法大全?黑魚片250克，金針菇1把，番茄2個，姜片适量，泡椒6個，幹紅辣椒6個，蔥花适量，白芝麻适量，番茄醬1勺，鹽1小勺，白糖20g魚片加入面粉和清水揉捏清洗幹淨（這步可以去腥和洗掉粘稠物)，番茄劃十字刀燙熱水，去皮後切小塊，魚片加料酒2勺，鹽1小勺，澱粉2勺，胡椒粉1小勺，食用油1勺，抓勻至粘稠腌制10分鐘左右，起鍋熱油，姜片和泡椒放進去爆香，加入番茄丁翻炒至出水軟爛，加入1大碗的清水，1勺番茄醬，1小勺鹽大火煮開後小火煮3分鐘，放入金針菇燙熟後鋪在碗底，再把魚片放入湯中燙熟（大概30秒～1分鐘即可)連湯帶魚片倒入碗中，放上幹紅辣椒段，蔥花，白芝麻，淋上熱油即可，下面我們就來聊聊關于西紅柿魚片的做法大全?接下來我們就一起去了解一下吧!
黑魚片250克，金針菇1把，番茄2個，姜片适量，泡椒6個，幹紅辣椒6個，蔥花适量，白芝麻适量，番茄醬1勺，鹽1小勺，白糖20g。魚片加入面粉和清水揉捏清洗幹淨（這步可以去腥和洗掉粘稠物)，番茄劃十字刀燙熱水，去皮後切小塊，魚片加料酒2勺，鹽1小勺，澱粉2勺，胡椒粉1小勺，食用油1勺，抓勻至粘稠腌制10分鐘左右，起鍋熱油，姜片和泡椒放進去爆香，加入番茄丁翻炒至出水軟爛，加入1大碗的清水，1勺番茄醬，1小勺鹽大火煮開後小火煮3分鐘，放入金針菇燙熟後鋪在碗底，再把魚片放入湯中燙熟（大概30秒～1分鐘即可)連湯帶魚片倒入碗中，放上幹紅辣椒段，蔥花，白芝麻，淋上熱油即可。
西紅柿2個，魚肉500克，鹽10克，黑胡椒3勺，番茄醬3勺，姜2片，檸檬半個，蔥1根，香菜3根，白醋少許。西紅柿給刀十字開水燙去皮盡量切小點，湯汁會更濃稠細膩，鍋内加少許油，下姜片炒幾下，倒入番茄丁翻炒，可以用鏟子按幾下，容易出蓉，加入番茄醬，加入适量水，蓋上鍋蓋咕嘟嘟三分鐘就熟了加鹽調味，開鍋後就下魚片，出鍋裝碗，灑白胡椒粉，蔥沫或香菜。
黑魚1條，西紅柿2個，番茄醬2勺，澱粉1勺，蔥1根，姜1片，料酒适量，醋适量，鹽巴适量，糖适量。魚切片，魚頭魚尾魚骨頭放在一起。魚片用料酒，醋糖，鹽，澱粉，姜絲腌制。西紅柿切碎，放一點點油，然後把西紅柿放在鍋裡翻炒，炒出汁來。西紅柿炒出汁來以後放水進行煮，水開後把魚頭魚尾骨頭一起放進去煮兩分鐘左右，再把魚片放入鍋中煮開。最後放入蔥頭，把蔥葉撒在魚片上即可。
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