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巧克力熔岩蛋糕做法簡單

生活 更新时间:2024-08-25 02:17:38

巧克力熔岩蛋糕做法簡單(巧克力熔岩小蛋糕)1

難度:切墩(初級) 時間:10-30分鐘

主料

巧克力90g 黃油50g
低筋面粉40g 糖适量
雞蛋2個 可可粉适量
黃油3g 糖粉10g

巧克力熔岩蛋糕做法簡單(巧克力熔岩小蛋糕)2

1. 将黃油黃和巧克力隔水融化,加入雞蛋攪拌均勻。

巧克力熔岩蛋糕做法簡單(巧克力熔岩小蛋糕)3

2. 加入糖,篩入低粉。

巧克力熔岩蛋糕做法簡單(巧克力熔岩小蛋糕)4

3. 用刮刀輕輕攪拌,注意一定要輕!

巧克力熔岩蛋糕做法簡單(巧克力熔岩小蛋糕)5

4. 将模具内塗抹黃油和可可粉。有利于脫模。

巧克力熔岩蛋糕做法簡單(巧克力熔岩小蛋糕)6

5. 将面糊倒入模具。烤箱預熱至180度,烤13分鐘左右,每家烤箱都不一樣,具體時間自己掌握。烤好後放涼一會。

巧克力熔岩蛋糕做法簡單(巧克力熔岩小蛋糕)7

6. 脫模!撒糖粉!我喜歡吃冰激淩所以挖了一點。*^O^*

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