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什麼茶适合冬天做

生活 更新时间:2025-02-02 00:52:35

秋天,遇見“洛神花”莫過錯,被稱為“女人花”,可曬幹拿來泡茶。

什麼茶适合冬天做(深秋是這花成熟的季節)1

每年深秋,市場的街邊總會有幾個老婆婆拿着一個黑色朔料袋裝着一些豔麗的“花”,非常好看,獨特的形狀猶如一個茄子,有的人叫它玫瑰茄,我們這裡的人普遍都是叫它“紅桃K”,它還有一個優雅高貴的名字,叫“洛神花”。問了價錢,和往年一樣,也是6塊錢一斤,如果一次買很多,還能便宜不少呢。聽說有的地方賣得特别貴,要30塊左右一斤呢,難道是物以稀為貴的原因?

什麼茶适合冬天做(深秋是這花成熟的季節)2

這是一種在南方比較常見的植物,它火紅火紅的果實實在非常好看且動人。小時候,我家也有幾棵這樣的植物,每年都能開出很多的果實,那時候根本不懂這是什麼花,隻知道好看。後來由于疏于管理,就莫名地枯死了,甚至在我印象裡,也不知道它什麼時候消失了。為什麼會在南方比較常見呢?因為它喜溫暖,畏寒冷,在寒冷的地區難以活成,所以能見到它的,隻有它的幹制品還有那種在超市裡常見的零食“玫瑰花果脯”了。

什麼茶适合冬天做(深秋是這花成熟的季節)3

直到多年前的市場街邊上,看到有幾個老婆婆擺賣着,才記起來原來有這麼一種“花”。我也總是好奇,為什麼每年都是老婆婆拿出來賣而不是老爺爺拿出來賣呢?我猜想這“洛神花”可能幫了大忙。傳說這“洛神花”對女性有特别多好處,很多人因此也叫它“女人花”。

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在金秋,這“洛神花”不摘下來就會凋謝,然後就進入休眠了。因此,想要保存它,隻能把它摘下來,然後進行處理。比較常見的是把它進行曬幹,然後用來泡茶。也可以把它洗淨後,用來做果醬。也可以把它洗淨,晾幹後,用中高度的白酒進行浸泡。做法蠻多的,各有好處,适合多種人群。

什麼茶适合冬天做(深秋是這花成熟的季節)5

這“洛神花”的價值,在食用價值看來,花萼富含維生素C,因此如果把它曬幹泡茶,可以品嘗到酸酸的味道,特别好喝。而它的種子可以榨油,出油率16%左右,其實并不算低。而它的嫩葉可以直接洗淨後涼拌着吃,可美味了。

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其實吧,曬幹後的“洛神花”用來泡茶,是很不錯的,其中它含有木槿酸、蛋白質、維生素A、維生素C以及蘋果酸等物質,都是有益于人體的物質。适當飲用“洛神花茶”,可以補充人體水分,特别适合女性朋友飲用。

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具體有什麼作用,我就不在這裡一一說明了,感興趣的朋友不妨自行搜索一下資料哈。

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在深秋,如果見到“洛神花”,不妨買點回家泡茶或者做成果醬哦,每年也就隻有深秋能見到它了,真是不能錯過。感謝大家的閱讀,這裡是榮耀美食,關于美食,榮耀分享。您的每一個留言和點贊,都是對我創作的支持與鼓勵!#美食測評團#

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