烤魚烤之前腌制都需要哪些調料?準備蔥白,老姜片,孜然粉,胡椒粉,辣椒粉以及精鹽,今天小編就來說說關于烤魚烤之前腌制都需要哪些調料?下面更多詳細答案一起來看看吧!
準備蔥白,老姜片,孜然粉,胡椒粉,辣椒粉以及精鹽。
先把魚清洗幹淨,内髒,腮部全部都去除,清洗幹淨處理好,腹部地方下刀把它劈開,背部連接在一起,魚背朝上,肚槽下攤開,需要在兩邊的魚身上切一字花刀,再塗抹一些精鹽,胡椒粉,腌制一會兒,再加入幾段蔥白以及老姜片,腌制30分鐘,這樣魚就腌制好了,調料可以根據自己的喜好來調整。
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