鹵豬手的家常做法?将豬蹄清洗幹淨,姜切片備用,鍋中放入适量清水,放入豬蹄焯水後撈出,下面我們就來說一說關于鹵豬手的家常做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
将豬蹄清洗幹淨,姜切片備用,鍋中放入适量清水,放入豬蹄焯水後撈出。
将焯水後的豬蹄放入炖鍋中,加入适量清水,然後加入适量料酒、醬油、蔥姜、花椒、辣椒、八角、草果。
大火燒開,轉小火炖至豬蹄熟透,鍋中加入适量白糖,大火煮幾分鐘後,取出豬蹄盛入盤中,取出少量湯汁淋在豬蹄上,美味可口的鹵豬蹄就做好了。
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