香鹵肘子的家常做法?準備用料肘子、醬豆腐、醬油、炖肉料、蔥、姜,今天小編就來聊一聊關于香鹵肘子的家常做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
準備用料。肘子、醬豆腐、醬油、炖肉料、蔥、姜。
肘子洗幹淨後涼水下鍋焯水,去掉血水,大概半小時撈出來。
大蒸鍋燒水放入炖肉料,紅燒醬油,醬豆腐,水開了後放入肘子豬蹄。
小火炖兩個小時關上,悶一個小時再開火炖一個小時即可。
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