蟲草花和花膠一起煲湯可以嗎-tft每日頭條

蟲草花和花膠一起煲湯可以嗎

生活更新时间:2025-01-26 18:29:01

蟲草花和花膠一起煲湯可以嗎（花膠蟲草花排骨湯）1

花膠即魚肚、是各類魚鳔的幹制品，以富有膠質而著名，食療滋陰、固腎培精 , 令人迅速消除疲勞及對外科手術病人傷口有幫助複完之效。富含豐富的膠質，對愛美的女性是一道滋補聖品。蟲草花并非蟲草，是一種菌菇類植物，含有豐富的營養，能夠增強抵抗力。超級滋補的一道湯品~

By 肉丸子子子

用料

泡發：
花膠一塊
姜片 3片
水适量
料酒适量
炖：
肋排 2條
蟲草花一小把
泡發好的花膠一塊
枸杞一小把
姜片 3片
料酒适量
水适量

做法步驟

蟲草花和花膠一起煲湯可以嗎（花膠蟲草花排骨湯）2

1、找一個無水無油的容器，加入清水，放入花膠，水量沒過花膠即可。

蟲草花和花膠一起煲湯可以嗎（花膠蟲草花排骨湯）3

2、泡發一夜，中途有條件的話換幾次水，夏天天熱的話要放進冰箱泡發。

蟲草花和花膠一起煲湯可以嗎（花膠蟲草花排骨湯）4

3、準備一個無油的鍋，加入清水，姜片，料酒，放入泡發好的花膠，煮5分鐘。關火。

蟲草花和花膠一起煲湯可以嗎（花膠蟲草花排骨湯）5

4、蓋上鍋蓋，自然冷卻，繼續泡發一夜。就算泡發完了，馬上可以炖湯，如果不馬上炖的話，可以放入速凍，保存一個月。

蟲草花和花膠一起煲湯可以嗎（花膠蟲草花排骨湯）6

5、排骨洗淨。

蟲草花和花膠一起煲湯可以嗎（花膠蟲草花排骨湯）7

6、鍋中加入清水，倒入排骨，姜片，料酒，煮出排骨中的血水。然後将排骨洗淨。

蟲草花和花膠一起煲湯可以嗎（花膠蟲草花排骨湯）8

7、鍋中再次加入清水，放入排骨，花膠，洗淨的蟲草花。大火煮開，轉小火，炖1.5-2小時。

蟲草花和花膠一起煲湯可以嗎（花膠蟲草花排骨湯）9

8、快炖好時，加入枸杞，炖10分鐘左右，加入鹽調味。出鍋~

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