蘇打水怎麼樣好喝?蘇打水作為熱銷水種之一，近年來不斷受到熱捧因為相信蘇打水能“調節人體酸堿平衡”“預防皮膚衰老”……一些消費者不僅購買現成的包裝蘇打水，甚至還利用蘇打機自制蘇打水 ，今天小編就來聊一聊關于蘇打水怎麼樣好喝?接下來我們就一起去研究一下吧!

蘇打水怎麼樣好喝

蘇打水作為熱銷水種之一，近年來不斷受到熱捧。因為相信蘇打水能“調節人體酸堿平衡”“預防皮膚衰老”……一些消費者不僅購買現成的包裝蘇打水，甚至還利用蘇打機自制蘇打水。

這個被視為“黃金水”的蘇打水，真的具有如此神奇的魔力嗎？食品專家卻不這麼看，他們認為，蘇打水無法改變人體的整體pH值，更不能養顔美容。

A 蘇打水能調節酸堿平衡和美容?

蘇打水，顧名思義，含有蘇打的水。蘇打在化學中可分為蘇打(NA2CO3)和小蘇打(NaHCO3)兩種，市面上制作和銷售的蘇打水主要以小蘇打為主。嚴格來說，蘇打水是一種在經過純化的飲用水中壓入二氧化碳，并添加甜味劑和香料的飲料，具有弱堿性，屬于碳酸飲料的一種。

據了解，很多人購買蘇打水，是因為蘇打水具有弱堿性，認為它能夠清除人體内的酸性物質，調節人體的酸堿平衡，可以改變酸性體質。同時,有的廠家稱，水中的小分子團可以與身體内的細胞分子相互作用，穿過細胞膜帶入營養，增強細胞活力，加速代謝循環。網上也盛傳蘇打水有美容功能,認為其具有抗氧化的作用，能夠預防皮膚老化，直接用蘇打水洗臉，可以軟化皮膚。

這些傳說帶來的直接效應就是，市面上出現了各種各樣的蘇打水。

B 專家稱蘇打水美容功效子虛烏有

蘇打水真有這麼神奇？記者為此采訪了食品科學專家。專家解釋說，酸性體質本身就是一個值得懷疑的概念。人體具有自動調節酸堿水平的能力。人的體液具有很強的中和緩沖功能，自己能夠維持酸堿度的平衡，使人體體液的PH值處于7.35～7.45之間，所以無論你攝入的食物是酸性還是堿性,人體的PH值是基本不變的。雖然蘇打水呈弱堿性，但它流經胃和腸道的時候，就會被胃液以及腸道消化液中和或吸收，根本不會改變整個人體體液的整體PH值。

而蘇打水的美容功效更是子虛烏有。對于人體的皮膚來說，酸性環境是健康皮膚的必要條件，标準PH值為5.5，弱堿性的蘇打水非但不能提供酸性，更是會破換皮膚正常的生存環境，對皮膚有弊無利。

而所謂的小分子團，實際上就是蘇打水中添加的無機鹽分子，目前的快銷水中多以鈉鹽為主，對于高血壓患者而言,涉入過多的鈉鹽反而容易引起血壓升高，還會加重腎髒負擔，因為利尿的鹽類是鉀鹽而不是鈉鹽。

C 胃酸過多者和痛風者适合飲用

除了人工制作的蘇打水外，天然蘇打水存在于地層底部含水層中。但是在日常消費的過程中，我們一般接觸到的都是人工蘇打水，蘇打水也并不是一無是處，我們應該科學看待，理性消費。專家指出，對于胃酸過多者，飲用蘇打水能夠中和過多的胃酸，有一定的養胃效果。相反，胃酸過少者，應該盡量不飲用蘇打水。另外，蘇打水對于痛風患者來說，是很有價值的，它能緩解便秘症狀同時促進尿酸排出。據《新快報》

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