四味杏仁球-tft每日頭條

四味杏仁球

生活更新时间:2025-01-11 20:40:19

四味杏仁球?食材：杏仁100克，低筋面粉100克，牛奶30克，細砂糖50克，紅糖20克，全蛋液35克，椰蓉适量，黑芝麻适量，白芝麻适量，粗砂糖适量，下面我們就來聊聊關于四味杏仁球?接下來我們就一起去了解一下吧!

四味杏仁球

食材：杏仁100克，低筋面粉100克，牛奶30克，細砂糖50克，紅糖20克，全蛋液35克，椰蓉适量，黑芝麻适量，白芝麻适量，粗砂糖适量。

杏仁中加入開水泡10分鐘。

剝去皮。

杏仁入烤箱150度，10分鐘烤幹水份。

将杏仁、牛奶、紅糖、細砂糖、全蛋液一起放入料理機裡。

打成細膩的泥漿。

杏仁泥用勺子挖入碗中。

篩入低筋面粉，攪拌成面糊。

用勺挖一小勺面糊，揉成圓形後表面粘上椰蓉或黑白芝麻或粗砂糖。

均勻的碼入烤盤，每個球之間留點空隙，入預熱烤箱170度，25分鐘左右至表面上色即可。

待冷卻後入密封罐保存。

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