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香蔥曲奇的做法

生活更新时间:2025-01-16 03:45:03

香蔥曲奇的做法?主料：黃油 70克 ,低筋面粉 100克 ,牛奶 30克 ,蔥 8克 ,鹽 2克 ,糖粉 10-20克，我來為大家科普一下關于香蔥曲奇的做法?以下内容希望對你有幫助!

香蔥曲奇的做法

主料：黃油 70克 ,低筋面粉 100克 ,牛奶 30克 ,蔥 8克 ,鹽 2克 ,糖粉 10-20克。

準備材料。

黃油軟化，加入糖，鹽打發，打發到松軟有紋路，膨脹，分次加入牛奶。

加入牛奶打到完全吸收，一次性加入粉類，拌均後加入蔥花。

裱花袋裡裝裱花嘴，把面粉裝進去，擠一擠，讓面糊均勻飽滿，一般隻要裝6成即可，我嫌麻煩，比較不好擠。袋口擰緊。

擠花可擠大也可擠小，這個配方不我擠了12塊。

180度，25分鐘，邊上上色均勻，出味即可。出爐後放網架退熱。

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