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雞米花怎麼做才是外酥裡嫩

生活 更新时间:2024-07-30 20:21:24

雞米花怎麼做才是外酥裡嫩(雞米花的做法)1

By 姝susie

用料

  • 雞胸肉 200g
  • 鹽 5g
  • 白胡椒粉 适量
  • 蛋清 1個
  • 澱粉 适量
  • 全蛋液 1個
  • 面包糠 适量

做法步驟

雞米花怎麼做才是外酥裡嫩(雞米花的做法)2

1、準備材料。

雞米花怎麼做才是外酥裡嫩(雞米花的做法)3

2、雞胸肉洗淨,切小塊,加入鹽、白胡椒粉和蛋清抓勻後腌30分鐘。

雞米花怎麼做才是外酥裡嫩(雞米花的做法)4

3、将雞塊依次裹上澱粉、蛋液和面包糠。

雞米花怎麼做才是外酥裡嫩(雞米花的做法)5

4、空氣炸鍋200℃預熱5分鐘,放入雞塊(一半一半炸),烤4分鐘即可(制作過程中,可以拿出炸鍋來回晃動,使雞塊受熱均勻)。

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