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甜面醬可以做什麼菜

生活更新时间:2025-01-10 06:49:24

甜面醬可以做什麼菜?甜面醬适用于烹饪醬爆和醬燒菜，如醬爆肉丁、紅燒茄子、炸醬面、京醬肉絲等，還可蘸食大蔥、黃瓜、烤鴨等菜品，今天小編就來聊一聊關于甜面醬可以做什麼菜?接下來我們就一起去研究一下吧!

甜面醬可以做什麼菜

甜面醬适用于烹饪醬爆和醬燒菜，如醬爆肉丁、紅燒茄子、炸醬面、京醬肉絲等，還可蘸食大蔥、黃瓜、烤鴨等菜品。

紅燒茄子的做法：

主料：茄子300g。

輔料：油适量、鹽适量、甜面醬适量、蔥花适量、蒜适量。

步驟：

（1）準備圓茄子一個。

（2）切塊備用。

（3）上鍋放油爆炒蔥花，加适量甜面醬。

（4）倒入切好的切塊翻炒。

（5）加鹽加少許醬油，微炖。

（6）準備些蒜切片。

（7）待茄塊都熟透，加蒜片雞精炒勻出味即可。

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