哪些肉含蛋白質高?驢肉以蛋白質含量達23.5%高居榜首，比羊肉、豬肉、牛肉、雞肉分别高出8.3%、9.4%、9.9%和14.4%;，下面我們就來聊聊關于哪些肉含蛋白質高?接下來我們就一起去了解一下吧!
驢肉以蛋白質含量達23.5%高居榜首，比羊肉、豬肉、牛肉、雞肉分别高出8.3%、9.4%、9.9%和14.4%;
驢肉中8種人體必需氨基酸和10種非必需氨基酸的含量都十分豐富。
與其他畜禽肉相比，驢肉必需氨基酸含量最高，為39.4%，而羊肉、豬肉、牛肉、雞肉分别為37.2%、38.3%、39.0%、33.5%。
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