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蒿粑詳細做法

生活 更新时间:2024-12-27 19:05:26

掌上曲靖訊面蒿,學名鼠麴草!從野外采來鮮嫩的面蒿尖,加上鳳尾籽和糯米面拌勻,蒸熟後放石臼裡,用力兌舂,讓糯米面和面蒿尖充分揉在一起,之後取出雙手和面直至可捏成形。還是原來的配方,還是小時候熟悉的味道!

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(李紅梅)

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