在《紅樓夢》一書中，讀者們不僅見識到了賈府“烈火烹油，鮮花着錦”的奢華生活，也感歎十二金钗的結局。當然，從該書中我們也可以看到，古人有個習慣——飯後喝茶。
書裡有提到富貴人家吃飯的一個習慣，就是飯後要喝茶。不僅是為了去除口中的味道，還能解膩養胃。
冬天，人們更喜歡吃刺激性的食物。許多刺激性的食物裡大多都含有蔥姜蒜，嘴裡易有口氣。人們為了解膩或者去口氣，就會選擇喝點東西去去味道。
喝茶能夠促進消化，那麼飯後就能馬上喝茶嗎？
飯後馬上喝茶，大量的水進入正在消化食物的胃中，沖淡了胃分泌的消化液，從而影響了胃對食物的消化。
另外，茶葉中含有大量的單甯酸，飯後喝茶，就會使胃中未來得及消化的蛋白質同單甯酸結合成一種不易消化的凝固物質，而影響蛋白質的消化和吸收。假如吃的是有營養的補品，立即喝茶反而會補品功效降低，得不償失。
更重要的是，茶葉妨礙了機體對鐵元素的吸收，飯後喝用15克幹茶葉沖泡的茶水，會使食物中鐵的吸收降低50%，長此以往，影響人的消化功能，甚至引起缺鐵性貧血。
而且，茶中大量鞣酸可與食物中的鐵、鋅等結合成難以溶解的物質，無法吸收，緻使食物中的鐵質白白丢失。而且飯後立即飲茶會沖淡胃液，影響胃内食物的正常消化。
我們都知道白茶有生津清熱，助消化，解膩降血壓等諸多效果，深受人們喜愛。那麼，白茶什麼時候喝最好呢？
小白來告訴大家，白茶的最佳飲用時間是飯後兩小時，尤其是下午三四點的時候。上班族因為沒有午休，此時正是最困倦的時候，來杯白茶有助于提神醒腦。
任何茶都不能空腹飲用，白茶也不例外。白茶一定要在飯後喝，但并不是馬上喝，而是等胃先消化一段時間，大概兩三小時候再喝白茶，才能起到飲茶解膩助消化的作用。
飯後過一些時間再飲，腸胃把這些蛋白物質逐漸分解了，加上茶有去膩除脂的功能，還可達到幫助脾胃消化的目的。
如果實在覺得膩或者受不了嘴裡的味道，可以喝喝熱水或者嚼嚼口香糖，同樣有去除口氣的功效。
飯後不能立馬喝白茶，得先讓你的胃工作一會，再能更好地吸收白茶的營養。
你一吃完飯就喝茶嗎？這可不是個好習慣哦，記得要改正，飯後不能馬上喝茶。
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