鹵花生仁小妙招?花生洗淨,用開水燙2分鐘,用手搓去外皮,燙了花生米外皮很好搓的,我來為大家講解一下關于鹵花生仁小妙招?跟着小編一起來看一看吧!
花生洗淨,用開水燙2分鐘,用手搓去外皮,燙了花生米外皮很好搓的。
去皮的花生米浸泡6小時左右,覺得泡開就可以。
鹵料中的香料用水沖洗幹淨,鍋内加少許水,将鹵料中所有材料混合煮10分鐘左右。
将泡好的花生米放入鹵水中煮開,小火煮15分鐘左右火,隻要花生米熟了,喜歡口感軟的可以多煮一會,去皮的花生米很好煮,浸泡幾個小時會更入味。
煮好的花生米放冰箱腌制。
腌制後的花生,吃多少就取多少,喜歡可以加點蔥、辣椒拌一下,很簡單哦。
很好吃,可以當小鹹菜吃的。
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