導讀：個小如雞蛋，渾身是毛，卻成了炙手可熱的“山珍”，比種植的值錢

馬上就要國慶節了，各位朋友們想好要去哪裡度假了嗎？

眼下豐收在即，估計不少人都會返鄉幫助父母去采收一些農作物。有一些則會趁着這個小長假，和父母、妻兒好好團聚一下。

而回到久别的家鄉，那肯定要品嘗一些家鄉的特産，其中在農村的大山裡，這個時候就藏着不少的“美味”。

尤其是一些野果，因為沒有噴灑農藥，也沒有施肥，真正地“吸收天地之精華”而長大的，是純天然的綠色食品。

可能它們的賣相不好，但是卻依然很受歡迎，甚至還是城裡有錢未必買得到的。

而古老又年輕的水果——野生猕猴桃就是如此，如今它可是炙手可熱的“山珍”，比種植的還值錢。

猕猴桃最近十幾年非常火爆，可能從它改名為“奇異果”之後，就開始在國内走紅了。

不過，這種水果卻是我國土生土長的水果，就連國外的猕猴桃也是從我國引種過去，經過改良、選育出來的。

因此，野生猕猴桃可以說是現在奇異果的“爺爺的爺爺”，一點也不誇張。

目前世界上很多國家都有種植猕猴桃，但是它們的祖籍都是在中國。

我國關于猕猴桃的記載非常的久遠了，早在《詩經》和《爾雅》等古書中就已經有記載了，當時就已經開始食用了，不過都是野生的。

真正開始引種并且栽種猕猴桃，始見于唐朝。詩人岑參在詩中：“中庭井闌上，一架猕猴桃。”這應該是可以追溯到的最早關于猕猴桃種植的記載了。

在民間，猕猴桃也叫它陽桃、羊桃，或者是藤梨，因為它的果實長得很像梨子，顔色卻像桃子，尤其是還有細小的絨毛。

而之所以叫它猕猴桃，李時珍在《本草綱目》中也記載了：“其形像梨，其色如桃，而猕猴喜食，故有其名”。

在過去，猕猴桃真的是一種不怎麼讨喜的果子，它個大如雞蛋，硬邦邦的不說，并且上面還有很多細小的絨毛。就算是吃起來，也是讓人酸掉牙。

也因為這些原因，野生猕猴桃在我國的曆史雖然久遠，可是談起它的過往，可以說是“養在深山無人識”。

直到後來野生猕猴桃被其他國家引進并且走紅，還高價出口到我國，才開始重視起來，并且大量種植。

所以野生猕猴桃也常被人戲稱為“古老又年輕的水果”，看似矛盾，卻非常的貼切。

當猕猴桃在國内火爆之後，才有人開始想起藏在深山裡面的野生猕猴桃。特别是最近幾年，它更是成為了香饽饽，價格比種植的貴不說，而且還是“一果難求”。

相比于人工種植的猕猴桃，野生猕猴桃的個頭更小，有些連雞蛋大都沒有，賣相也要難看很多，但是它卻要比種植的猕猴桃受歡迎，這又是為何呢？

雖然野生的猕猴桃賣相不如種植的，個頭也要小很多，但是品質方面卻是一點不差，甚至是有過之而無不及。

首先，野生猕猴桃香甜可口。

它們的個頭是要小一些，但是真正自然成熟的野生猕猴桃，個小質優，色鮮肉嫩，并且汁水很豐盈，吃起來也是入口爽滑。

關鍵是它還有種植的猕猴桃所不具備的原始味道。

現在很多種植的猕猴桃，要麼是提前采摘了，吃起來又硬又酸，口感極差。要麼就是久放都不會壞，而真正放軟了以後，一打開卻發現早已經爛了。

其次，野生猕猴桃更稀有。

這幾年常常遇到猕猴桃低價賣不動，就是因為種植的農民太多了，可是品質也相差懸殊，尤其是網購的猕猴桃，經常買到次果，沒成熟的猕猴桃。

但是野生的猕猴桃，目前隻有在一些深山裡面才有，要麼是自己去山裡采摘，要麼是隻能去農村集市碰運氣。

因為它比種植的猕猴桃産量更低，采摘難度大，并不是想買就能買得到的。

一株野生猕猴桃藤蔓，僅能結數個果實，并且它們常常是攀附在一些高大的樹幹上，山高林密、山路崎岖，采摘特别不易。

所以即便是山裡有，很多農民都不願意去采摘，而采到的也舍不得賣，往往是留給家裡人吃了。

如今野生猕猴桃已經越來越少了，隻因好些人不重視它們，有些人胡亂地移栽，随意的破壞，還有些人在采摘的時候，為了方便是直接把樹都給砍掉了。

而經過人工培育出來的猕猴桃，要比野生的猕猴桃大了數倍，但是在價格方面，野生猕猴桃卻要貴得多，一般農村集市若見到了，都要賣到10元以上一斤。

可是種植的猕猴桃，現在在産地往往10塊錢就能買一大堆了，收購價更是跌到2元一斤了。

溫馨提示一下

野生猕猴桃的成熟時間要比種植的要晚一些，一般都要到九月底才陸續成熟，尤其是過了寒露節氣以後，此時的野生猕猴桃才好吃。提前采摘的，那是真的會酸掉牙。

據民間野史，秦始皇派遣徐福出去尋找的“長生不老果”，極有可能就是猕猴桃。經常食用它，确實有延年益壽的作用。

各位朋友們，你們當地還有野生猕猴桃嗎？十一期間可以去山裡看一看，應該快成熟了。

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