整塊排骨的腌制方法?用料: 食鹽500g、花椒10g、肋排2千克準備好需要的東西,我來為大家科普一下關于整塊排骨的腌制方法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
用料: 食鹽500g、花椒10g、肋排2千克。
準備好需要的東西。
将鹽放入鍋内炒制變黃放入花椒炒香即可,放涼備用。
把炒好的花椒鹽均勻的塗抹再排骨上。
曬幹即可。
鹽跟花椒必須炒制,須小火。避免炒焦。
排骨腌制7天。
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