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幹鍋土豆

生活 更新时间:2024-09-12 12:23:07

幹鍋土豆?材料:土豆500克、培根3條;輔料:蒜薹、胡蘿蔔、魔芋、 青蒜、蒜片各适量 麻辣醬少許、 紅尖椒一根,下面我們就來說一說關于幹鍋土豆?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

幹鍋土豆(幹鍋土豆的方法)1

幹鍋土豆

材料:土豆500克、培根3條;輔料:蒜薹、胡蘿蔔、魔芋、 青蒜、蒜片各适量 麻辣醬少許、 紅尖椒一根。

土豆切片,切的稍薄一點,肉也切薄片。

起鍋放油,油要稍多一點,放土豆片炒,炒到半熟盛起待用。

鍋裡剩油,放姜蒜爆香,接着放豆瓣醬,放五花肉煸油煸出香味後放酒,放生抽,放糖,放少量水煮開後放土豆接着翻炒。

莴苣切段放在鍋底,這一是為了好吃,二是為了煮的時候不會粘鍋,接着放上炒好的肉,和土豆撒上一些大蒜葉和辣椒就可以開煮。

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