南瓜糯米條的制作方法?南瓜去皮切片上鍋蒸至軟爛搗成泥,我來為大家科普一下關于南瓜糯米條的制作方法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
南瓜去皮切片上鍋蒸至軟爛。
搗成泥。
加入糯米粉
揉成面團松弛10分鐘。
案闆撒點幹糯米粉,放上面團,搓成粗條。
擀成長方形,約0.5厘米厚。
切成條。
先裹上雞蛋液。
再裹上面包糠,油溫6成色,中小火炸至金黃色,南瓜條變硬定型即熟。
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