風幹肉的做法?準備用料豬肉、辣椒粉适量、鹽适量、醬油适量、糖适量、花椒粉适量、孜然粉适量、生粉适量,接下來我們就來聊聊關于風幹肉的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
準備用料。豬肉、辣椒粉适量、鹽适量、醬油适量、糖适量、花椒粉适量、孜然粉适量、生粉适量。
把所有的豬肉切成條。
然後準備好一個盆,加适量的鹽,适量的生粉,适量的辣椒粉,适量的糖,适量的醬油,适量的花椒粉,适量的孜然粉。
然後開始攪拌均勻,腌制3天。
腌制時候結束後,用繩子把肉挂起來。
最後,把腌制好的肉挂在通風處風幹半個月即可完成。
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