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玉林生料米粉的做法

生活 更新时间:2025-01-09 12:18:34

玉林生料米粉的做法?玉林生料米粉的食材和調料:豬瘦肉100g、豬肝100g、豬粉腸100g、本地米酒50g、鹽适量、生抽25g、花生油适量、米粉個人份量、油麥菜250g、蔥10g,我來為大家科普一下關于玉林生料米粉的做法?以下内容希望對你有幫助!

玉林生料米粉的做法(玉林生料米粉怎麼做)1

玉林生料米粉的做法

玉林生料米粉的食材和調料:豬瘦肉100g、豬肝100g、豬粉腸100g、本地米酒50g、鹽适量、生抽25g、花生油适量、米粉個人份量、油麥菜250g、蔥10g。

豬筒骨“飛水”,老火煲倆小時。

米粉開水泡發至軟。

生料切好,放鹽,生抽,本地米酒,花生油腌制。

開水飛熱米粉,裝碗。

用飛米粉的水,加花生油焯熟油麥萊,裝碗。

豬筒骨湯,移到鍋裡煮開放花生油,加生料煮熟。

生料裝碗打湯,散上蔥花。

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