#紅紅火火過大年#正月十二在民間有“點丁日”的說法,因為正月十五就要來到,所以家家戶戶都會準備十五所點的花燈,為了防止花燈到十五這天不亮,在正月十二這天要試試燈。很多地方也會在正月十二這天請能工巧匠紮花燈,并且籌備十五的“花燈會”,正月十二是為正月十五做準備的一天。
因為點燈和“點丁”有些諧音,因此很多地方的大家族也會把自己家族裡新出生的孩子來清點一遍,寓意着家族裡人丁興旺的意思 。
正月十二“點丁日”,5樣規矩要牢記,寓意人丁興旺家和睦一,正月十二吃米粥或糊塗湯
正月十二也是民間傳說中“老鼠的生日”,為了防止亂咬家什和糟蹋糧食,很多人家會在十二這天喝米粥或糊塗湯,寓意糊住老鼠的眼睛和嘴巴,讓它們不能亂咬。
【羊肉片糊塗湯】
主要食材:面粉、油麥菜、金針菇、鹽、海米、蔥姜末、胡椒粉、香油
制作方法:
1.面粉放到水龍頭下,把水龍頭開最小水,使水一滴滴的滴落到面粉中,邊滴邊用筷子攪拌成小顆粒狀。
2.鍋中入油爆香蔥姜末,下入去根洗淨的金針菇煸炒均勻,加入海米然後添湯。
3.湯開後下入拌好的面疙瘩,用勺子攪拌均勻,加入羊肉片和洗淨切段的油麥菜。
4.鍋中湯汁濃稠後加鹽、胡椒粉和香油調味,撒入蔥花香菜即可出鍋享用。
二,包餃子捏“老鼠嘴”
正月十二我們這裡還會包餃子吃,把餃子包成老鼠的形狀,封口的時候使勁捏一捏,寓意讓老鼠張不開嘴。
三,試燈和紮花燈
在我們北方沿海地區,正月十三是傳統的“祭海日”,這天對于漁民來說是比年三十還要重要的日子。為了祈求新的一年出海打魚風平浪靜和魚滿倉,會舉行盛大的“祭海”儀式。
這天的海邊是特别熱鬧的,漁民會準備祭祀用品和往海裡放花燈,因此正月十二要為祭海的用品做準備,尤其是紮制各種花燈。
正月十二裡“元宵節”也很近,因此家家為“元宵節”準備的花燈也要點亮試一下,别到時不亮可就不太吉利了。
四,家裡不要吵架鬥嘴
正月十二是“點燈”的日子,自然是不能不能吵架鬥嘴和怄氣的,畢竟過年就圖個喜慶熱鬧,尤其是在正月十二這樣的日子裡。
我們這裡還有一個傳統就是家裡的婦女這天不動針線和剪子,尤其是剪子合攏的喀嚓聲跟老鼠盜洞的聲音很像,因此這是不能動的。不過現在老鼠基本都已經絕迹了,家裡用針線和剪子的活也很少。
五,敲敲牆角的犄角旮旯
因為是“老鼠過生日”敲敲牆角的犄角旮旯有驚動它們的意思,這樣就會把老鼠吓跑而不敢出來禍害人。
現在估計隻有農村還保留着這個傳統習俗,畢竟城裡都是鋼筋水泥的樓房,老鼠也無從下口了。
正月十二是為正月十五的“元宵節”做準備的一天,這天最重要的事自然是紮制燈籠和試燈,好等到十五那天燈火通明的亮起來。其它的4樣老規矩,現在遵守的可能越來越少了,不過這些老規矩都是一種傳承,寓意着家裡人丁興旺家和睦。
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