電餅铛甜玉米餅的家常做法?主料:牛奶200克、玉米粉300克、面粉200克,接下來我們就來聊聊關于電餅铛甜玉米餅的家常做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
主料:牛奶200克、玉米粉300克、面粉200克。
輔料:植物油、酵母4克、白糖粉30克、雞蛋1個。
把雞蛋打散,玉米粉、面粉各一半拌均勻,加牛奶、雞蛋、白糖粉、酵母和成光滑的面團,用保鮮袋包好,醒30分鐘。
把醒面的面團再揉揉,分成小劑子,再用手搓圓,壓成小圓餅。
加少許植物油,電餅檔預熱,加小圓餅,加蓋,煎到一面發黃,翻面繼續煎到兩面都成金黃色即可。
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