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黑椒薯絲肉末小煎餅怎麼做

生活更新时间:2024-10-01 04:59:18

黑椒薯絲肉末小煎餅怎麼做?材料：豬肉餡200g、半個拳頭大小的土豆兒四個、雞蛋一個，下面我們就來說一說關于黑椒薯絲肉末小煎餅怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

黑椒薯絲肉末小煎餅怎麼做

材料：豬肉餡200g、半個拳頭大小的土豆兒四個、雞蛋一個。

調料：黑胡椒适量、香油三四滴、玉米粉一大匙、五香粉适量、酒一大匙、生抽一小匙、一點點鹽。

土豆兒切絲兒。如果有刨絲器也可以刨絲兒哈。用清水淘洗三四遍，直至水不渾濁，泡15分鐘。

肉餡兒加雞蛋一個，五香粉，黑胡椒，香油，鹽，酒一大匙，生抽一小匙攪拌上筋，腌十分鐘。

玉米澱粉，肉餡和土豆絲抓勻，聞聞味道不夠可以再加一點鹽。

八成熱鍋，少許油，煎至兩面金黃即可。

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