雞蛋糯米餅竅門?食材:糯米粉适量、雞蛋适量、牛奶适量、糖适量,我來為大家科普一下關于雞蛋糯米餅竅門?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
食材:糯米粉适量、雞蛋适量、牛奶适量、糖适量
糯米粉放入大一點的容器中,放入一個雞蛋。如果不發牛奶可以放兩個雞蛋,看個人口味。
放入适量的糖和牛奶,将糯米粉攪拌成絮狀。
然後用手揉勻面團,防止沾手可以在手上塗些食用油。
将糯米團挫成長條,用刀切成均勻的若幹份,然後用擀面杖壓成薄一點的餅。
鍋中放少許油,火不要太多油溫也不要太高,放入糯米餅兩面各煎兩分鐘,注意随時翻面防止糊了。
盛出後稍涼些口感最好。
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