雲南汽鍋羊肉湯怎麼做?食材:嫩羊肉1000克,枸杞子50克,蔥10克,姜5克,精鹽,雞精,料酒各少許,今天小編就來聊一聊關于雲南汽鍋羊肉湯怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!
食材:嫩羊肉1000克,枸杞子50克,蔥10克,姜5克,精鹽,雞精,料酒各少許。
羊肉剁成塊洗淨。
在沸水鍋裡下入羊肉焯水除去浮污,裝進汽鍋,加入香菇、火腿加蓋,上籠屜蒸45分鐘。
待羊肉熟爛後 用精鹽、料酒、味精調味即成。
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