三鮮冰粉做法圖解?準備好要用的材料銀耳用清水泡發,枸杞用水浸泡,下面我們就來說一說關于三鮮冰粉做法圖解?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
準備好要用的材料。
銀耳用清水泡發,枸杞用水浸泡。
洗幹淨去掉雜質後撕成小朵。
用水煮開後撈出放涼備用。
壺内裝水燒開(我用的是養生壺),放入小湯圓煮。
煮到小湯圓快浮上來時撈出放入冰水中浸着(提前倒的涼水放冰箱凍冰)。
再燒水,水開後加入冰粉并攪拌均勻後放涼。
放涼後的冰粉液體放入冰箱冷藏。
壺内再燒水,加入冰糖煮至完全溶化,放涼備用。
冰箱裡的冰粉液凝固好了拿出來用小刀劃成一塊塊的。
再倒入碗中或杯中,分别加入之前冷卻的銀耳、小湯圓和醪糟。
放入泡好的枸杞點綴。
最後淋入放晾的冰糖水。
三鮮冰粉就完成了。
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