炸油饅頭怎麼做?主料:1個饅頭、2個雞蛋 配料:适量油、适量鹽、适量孜然粉、适量咖喱粉 ,下面我們就來聊聊關于炸油饅頭怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!
主料:1個饅頭、2個雞蛋。
配料:适量油、适量鹽、适量孜然粉、适量咖喱粉。
雞蛋兩個、磕入碗中。
加适量鹽、孜然粉、咖喱粉。
打散成蛋液備用。
将饅頭切成片。
鍋中放油,不要太多,半煎半炸。
準備一碗涼水,将饅頭片快速浸一下水,一定要快,表面濕潤後,就不會太吸蛋液、吸油了。
再沾一層蛋液,這個沒問題,放在蛋液裡排隊待炸都可以。
待鍋中油熱後,将沾好蛋液的饅頭片放入。
一面炸好後翻面。
兩面都炸好後,瀝油盛出。
依次炸好,隻用了半個饅頭就有一盤子了。
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