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香濃可可吐司的做法

生活 更新时间:2024-06-29 19:38:52

香濃可可吐司的做法?主料:面包粉250克、可可粉12克、酵母4克、鹽4克、白糖15克、雞蛋1個、牛奶130克、黃油35克,下面我們就來聊聊關于香濃可可吐司的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

香濃可可吐司的做法(可可吐司的家常做制作方法分享)1

香濃可可吐司的做法

主料:面包粉250克、可可粉12克、酵母4克、鹽4克、白糖15克、雞蛋1個、牛奶130克、黃油35克。

輔料:巧克力豆适量。

做法:

(1)除黃油外的主材料按順序放入面包桶中。開啟一個攪面程序。我的是15分鐘。

(2)加入黃油,再揉面15分鐘。能拉出結實的薄膜,破洞邊緣光滑即可。

(3)放在面包機裡進行第一次發酵。

(4)發酵結束,排氣收圓,松弛20分鐘。

(5)擀成和土司盒差不多寬的長方形,翻面。

(6)放上巧克力豆,我放的不多。

(7)卷起來放入450克土司盒。

(8)溫暖濕潤處發酵到大約模具的9分滿,我放在烤箱裡進行的。

(9)烤箱180度預熱,最下層36分鐘。

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