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家庭烘焙常用工具

科技更新时间:2025-03-17 16:16:02

與家人或朋友一起，烘焙總是一個有趣的單人項目。

概括起來

烘焙不一定要複雜，就像化學一樣，但要在家裡舒适地進行。

與家人或朋友一起，烘焙總是一個有趣的單人項目。

當你是烘焙新手時，你可能會發現它在配料、工具和設備方面令人不知所措，但它完全不必令人害怕。

烘焙不一定要複雜，就像化學一樣，但是要在舒适的環境中進行。

與家人或朋友一起，烘焙總是一個有趣的單人項目。

烤盤

當然，你需要烤盤，這取決于你要烤什麼。無論是蛋糕、松餅還是餅幹。

我推薦至少3個9英寸的蛋糕盤，1個松餅盤和至少1個面包盤。

你至少應該有長方形、正方形和長方形。

量杯、勺子和秤。

烘焙是科學的一種形式，就像科學實驗一樣，為了讓化學反應順利進行，你需要它們每次都變得完美并且結果一緻。

想象一下，如果烘焙公司不使用任何形式的測量，他們每次都會有不同的結果。

沒有一緻的測量，一緻性和紋理将會缺乏。

篩子

一些食譜會要求你篩選像面粉，糖和一些化學膨松劑幹成分。篩選确保配料充氣，防止它在烘烤時結塊。

确保你有一個堅固的不鏽鋼篩，因為它容易清洗和防鏽。

打蛋器或手動攪拌器

手動攪拌器是初學者的理想選擇，也是準備薄煎餅、松餅和打雞蛋等簡單快速工作的理想選擇

鏟

如果你想在烘焙上加糖霜，或者在烤盤裡塗蛋糕粉，抹刀是必不可少的，它可以把配料抹平，直到達到光滑的外觀。

冷卻架

冷卻架是冷卻蛋糕的重要工具，它可以提升食物，防止水分在烘焙食品下面形成，使它們變得松軟。

糕點刷

如果你不想弄髒你的手，糕點刷有助于在烹饪過程中和烹饪後塗抹醬汁、油、釉料和其他液體。

糕點刷可以讓你在添加前控制配料。

玩得開心！

家庭烘焙常用工具（你應該在廚房裡添加的7個必備烘焙工具）1

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