水蜜桃營養豐富,肉甜汁多,含豐富的鐵質,能增加人體血紅蛋白數量,古人曰:常吃水蜜桃能“益容顔”,原因可能在此。
水蜜桃含鐵量很高,是缺鐵性貧血患者的理想輔助食物,此外,水蜜桃含鉀多,含鈉少,适合水腫患者食用。
水蜜桃含鉀多鈉少,适合水腫病人食用。桃花含有條酚,具有利尿作用,治黃疸、淋證能除水氣,消腫等,對腸壁無刺激作用
推薦吃法:水蜜桃派
材料:起酥片3片,罐頭水蜜桃3片,糖粉适量
做法:
1、市售起酥片與罐頭水蜜桃,每片分别切成四小片,接着分别将每片水蜜桃放置在每片起酥片上,共十二份。
2、.将作法1放入已預熱的烤箱中,用220℃上火加旋風功能,烤約7分鐘至派皮呈金黃色。
3、取出作法2,表面撒上适量糖粉即可。
你喜歡吃水蜜桃派嗎?
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