怎麼做最簡單的紅燒茄子?茄子切段後放入鍋中蒸熟,盛出晾涼備用,我來為大家科普一下關于怎麼做最簡單的紅燒茄子?以下内容希望對你有幫助!
茄子切段後放入鍋中蒸熟,盛出晾涼備用。
将大蒜拍扁去皮後剁成蒜末,紅椒和香蔥均切段備用。
将油倒入鍋中燒熱,放入肉末煸炒,然後在炒好的肉末中拌入黃豆醬和胡椒粉,再加入蒸好的茄子段一起翻炒。
茄子段入味後放入蒜末、紅椒段和草菇老抽起鍋,最後撒上香蔥和香菜段即可。
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