5年前,我在公号發了一篇文章:
幸福就是一日三餐,雞毛蒜皮,
其中一段為“雲南朋友”
說的是與小羅一家相識的故事。
嶽各莊買菜,最喜川滇特産。
莊中有一小店,名叫“雲南山珍”。
店主人小羅,和妹妹專營雲南特産,
雞棕、火腿、碗碗糖、牛肉幹巴……全是當年金江邊心愛之物。
一來二去,大家成了朋友。春節前夕,小羅父親從大理來京,
一再盛情相邀,到他租住家中做客,葷的素的,滿滿一桌,
都是精巧手藝,地道雲南風味,
命令我們大開眼界,大快朵頤,不亦樂乎。
初識小羅,是在初冬,
那天,同老伴楊喬逛嶽各莊,
菜都齊了,準備回家,
看到旁邊有家雲南山珍,
進去看看吧,楊喬說,再買點雲南特産!
我從小在會東縣城長大,
楊喬從自貢到會東插隊,
會東,正好與雲南相鄰,生活習慣,大體相近。
所以,雲南山珍,自是必須看一看的。
進了店門,小羅和他的妹妹迎了出來,
兩耳凍得通紅,不停搓着雙手,
誠懇地笑着,一看就是老實人。
我和楊喬,進店挑了一些雲南特産,
正在此時,小羅的父親給他們兄妹送飯來了,
熱氣騰騰,幾樣雲南小菜,一下想起了四川老家!
小羅說,正好中午,一起吃吧!
邊說邊就張羅給我們舀飯……
那親熱勁兒,已經把我們當做一家人。
自那以後,我們熟了,
小羅和他的妹妹,
是我們在京城認識的新朋友。
每到嶽各莊,必去雲南山珍,
哪怕不買什麼東西,也要進去坐坐 !
嶽各莊便成了我和楊喬的遠足之地。
到了雲南山珍,
小羅總會給我們準備當季的雲南特産,
滿滿一大兜子,卻花不了幾個錢!
喂小羅,你可不要做賠本買賣喲?
哪裡哪裡,不會的,不會的!
小羅誠懇地笑着。
還記得那天到小羅家吃飯,
進到屋裡,小羅的父親母親,忙忙碌碌,都沒閑着,
一大桌雲南特色菜,擺得滿滿登登!
有意思的是,小羅母親那天穿的對襟羽絨服,
竟和楊喬穿的一模一樣!
兩人像姊妹一樣牽着手,
相互打量,忍不住哈哈大笑!
那是我們非常難忘的走親戚的日子……
第二年,再到嶽各莊,隻見小羅妹妹在忙碌,
問,哥哥哪裡去了?
答,回雲南老家了!
為什麼?
兒子初中畢業,一個娃兒在大理,
不放心,得回去。
小羅回大理後,
我們聯系少了。
偶爾,他會在手機上問,
叔叔阿姨,身體還好嗎?
還好還好,你們還好嗎?
我們也好。對了詹叔叔,我開了一家魚莊,
就在蒼山腳下洱海邊,
你們到大理來玩,先給我打電話,
我到機場接你們,就住在這附近,
我好好給你們做山泉沙壩魚吃!
小羅曾經在三星賓館當過主廚,
他做的魚,味道自是沒得說的!
從2020年春開始,
疫情一直沒消停,
大理之旅,也就一直未能成行。
前天,與小羅通話,
得知兒子已經考上武漢大學水利系,
是爹媽的驕傲,也算了卻二人一樁心事。
我問小羅,生意如何?
小羅說,還可以吧。隻是,今年疫情要兇些,
客人比過去少了,但我們還得挺住,
必須堅持下去!
我叫小羅發來幾張魚莊的照片,
人暫時去不了,看看也是好的。
魚莊建在蒼山下,一共兩層。
餐廳環境很整潔,午休無人。
諾鄧火腿鎮店寶,其香無比。
招牌山泉沙壩魚,酸辣可口。
牛肉涼片很爽口,又麻又辣。
油炸四拼是涼菜,入口脆香。
雞棕土雞炖成湯,又鮮又香。
大理海菜芋頭湯,一口清爽。
看到小羅發來的照片,
我說非常不錯,一看就有食欲!
小羅說,要辦餐館,一定得辦好,對得起顧客。
隻是這疫情……
我說小羅,疫情,肯定很快就會結束,
明年開春,一定會有一個良好的開端!
是嗎?小羅說,那就太好了,
到那時,你們一定要來喲,
我在大理,等着叔叔阿姨……
小羅叫羅珍彪,
比我兒子小兩歲。
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