黃金鮑魚的家常做法?準備黃金鮑2隻、油适量、蔥姜蒜适量、生抽适量、料酒适量,下面我們就來說一說關于黃金鮑魚的家常做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
準備黃金鮑2隻、油适量、蔥姜蒜适量、生抽适量、料酒适量。
黃金鮑從冰箱取出 ,放在室溫中解凍。
去除後面的沙袋後,清洗幹淨後備用。
黃金鮑刀挨刀切成薄片,這樣易熟。
放在碗裡,加入一小勺料酒和一勺生抽,抓勻腌10分鐘。
鍋中放油,加入蔥姜片和蒜末,煸炒出香味。
加入小半勺的豆瓣醬,小火煸炒出紅油。
改成大火,倒入腌好的黃金鮑,大火翻炒均勻,炒約1-2分鐘即可出鍋。
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