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胡桃裡為什麼能做成功

生活更新时间:2024-11-17 09:24:07

胡桃裡是将音樂、美食、美酒、表演融于一體，既有了音樂酒館的功能又不乏文藝氣息，在全國各大城市還是比較受年輕人歡迎！當然了，它的客戶群體也不乏中老年人的叔叔阿姨們，不信你可以去上海的一些胡桃裡去看看。

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熟悉的胡桃裡

為什麼胡桃裡這種模式成功俘獲了飲業市場？

先說它的曆史吧，深圳胡桃裡音樂文化有限公司成立于2013年12月30日，注冊地位于深圳市前海深港合作區，注冊資金1000W。法人代表是覃文平女士，胡桃裡音樂酒館董事長。短短不到十年的時間，目前胡桃裡也在國際化布局邁出堅定的步伐。據統計目前在全球分布有300多座城市，超過500多家門店。門店數量也一直在擴張中。

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胡桃裡音樂酒館

首先，胡桃裡從選人裡面也是精挑細選，百裡挑一。優秀合夥人大部分來自8090後的年輕人，個性獨特同時對胡桃裡品牌的精确認知和商業上的敏感度強！消費者大部分是跟他們年紀差不多的同齡人，大家更了解各自的需求和想法。讓追逐時尚的人在時尚之都的胡桃裡看到不一樣的世界。自然，周末放松下班的青年人總想選擇去胡桃裡小酌幾杯，聽幾首歌。

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彈唱者

其次，胡桃裡捕捉到中國對“夜經濟”的渴望，這種更類似精神上的追求和享受，倒不是大家吃飽的問題。但是，它又不是那種純夜嗨的模式。因為純酒吧嗨模式不适合所有年輕人，客戶群比較狹窄。要從公司做大來說還是有一定的難度。

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食客們

另外一點也非常重要，就是文藝。這個不難發現每家胡桃裡的裝修風格，滿滿的文藝範。随處可見的将詩歌藝術與酒文化的結合，營造出非常濃厚的文化氛圍。之前跟好友去了一家上海五角場的胡桃裡聚聚，一進大門擡頭的LED上顯示的幾個字：同一座城市，為什麼好久不見？這種從裡到外似乎受到融合，感覺說的很對，很有道理。更能引起到店消費者的情感共鳴，勾起消費者内心深處的文藝情懷。

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文藝的标語

去過胡桃裡的大概都知道，胡桃裡食物售價想對比酒吧更有競争力一些，在這裡大家除了消費得起，也可以滿足下有酒有音樂的氛圍。同時，也會有舉辦各種文藝活動，生日派對、公司年會、音樂賽事等等。再次将藝術的細胞融入整個環境中。

以上僅代表個人的觀點。不過，去過幾次胡桃裡我覺得他們做的食物味道比較一般，目前還沒嘗到印象比較深刻的菜，可能是我太挑剔了？或許，胡桃裡應該提升下廚師的做菜水平，畢竟食客還是喜歡品嘗到印象深刻的味道。

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